Du lait aux repas des grands, un long chemin?
Pas à pas, voici en résumé le petit chemin que nous avons suivi : comment le menu de mon bébé s’est diversifié, pour ressembler de plus en plus au notre. Le notre d’ailleurs manque un peu de légumes alors nous essayons à notre tour de le diversifier ou plutôt de l’équilibrer :).
- Premier pas : mise en bouche d’un légume le midi
Alors qu’il s’alimentait principalement de lait, nous avons fait le premier pas comme une découverte, comme jouer avec un nouveau jeu, toucher une nouvelle texture, entendre un nouveau son, découvrir un nouveau goût!
Pour ses dégustations, j’ai choisi de le faire le midi un légume à la fois. Une saveur à la fois. A chaque fois, je lui ai présenté le légume et je lui en ai parlé en même temps. Pas de stress, il n’aime pas, il ne mange pas… On a le temps. Ca a d’ailleurs été plus vite que prévu, il a trouvé cela super bon et à rapidement voulu prendre la cuillère.
J’ai l’impression d’avoir eu de la chance, mon bébé a eu l’air de manquer d’intérêt pour le lait au même moment. C’était le bon!J’ai choisi de lui faire goûter les légumes d’abord, il aura le temps de trouver le sucré des fruits délicieux plus tard :).
- Deuxième pas : un vrai repas de légumes le midi
Les premières cuillères de légumes étaient difficiles à avaler. Le mouvement de la langue n’est pas évident au départ. Alors je lui ai laissé le temps de gérer. Ils sont très persévérant à cet âge :).
Je ne donnais pas beaucoup de légumes au départ (un à deux cubes de légumes). Puis les quantités sont devenues plus importantes mais je complétais le repas avec un petit biberon. Il faut bien un bon dessert :). J’ai ressenti que le repas l’excitait beaucoup, le challenge surement de manger d’une nouvelle façon. Alors qu’après le lait, il était soudainement plus calme.
J’ai aussi introduit plusieurs légumes en même temps séparément et mélangés.
- Troisème pas : changer le dessert, du lait au yaourt
Bien habitué aux légumes, je suis passé au petit suisse, yaourt ou fromage frais à la place du lait. Si vraiment il avait encore faim, je lui en donnais un fond de biberon, mais c’était très rare.
- Quatrième pas : le 4 heures!!!
A 16h, un quatre heure!!! J’ai réduit sa portion de lait prise à 16 h pour lui faire gouter des compotes de fruits principalement de la pomme et de la poire. Il a tout de suite adoré. Comme pour les légumes, je ne donnais que de petites quantités et je suis vite passée de un cube à 4 cubes. Il a beaucoup aimé jouer avec la cuillère et le yaourt (ou autre produit laitier à manger à la cuillère bien sûr) a vite remplacé le lait qui suivait habituellement.
Durant l’été, il a dégusté des bons petits fruits fondants découpés en petits morceaux qu’il mangeait à la main… Hum, un régal. Fallait lui dire stop parfois. N’apporter que la moitié du fruit sur la table était une bonne technique pour éviter les pleurs et manger vite l’autre moitié sans être vu :)…
Lorsque les dents ont commencées à pointer leur nacre, il a dégusté (dévorer est le terme plus exacte) des petits croutons de pain un peu racis. Il sait à présent super bien macher, croquer et arracher des morceaux même au plus récalcitrant des croutons. Et les dents sont vite sorties…
- Cinquième pas : le diner, la soupe du soir?
Pendant quelques mois, nous avons conservé le biberon du matin et du soir… Mais il était temps de diversifier aussi le diner. J’ai donc voulu lui donner de la soupe. Les idées préconçues de mon enfance m’y avaient un peu poussée. J’ai donc tenté l’expérience.
Je dois préciser que mon bébé avait à ce moment là découvert (grace à son papa, merci encore :)) comment faire le bruit d’un moteur avec les lèvres… Je vous laisse le faire… Tout à fait, ce n’est pas du tout le mouvement qu’il faut faire pour boire de la soupe, au contraire.
Le soir était venu pour mon petit bébé de devenir un peu plus grand. J’approchais une belle cuillère bien pleine de soupe de sa bouche, quand il a voulu faire ce doux bruit (brbbbbbrbrbrbrb). Le papa arrivait en même temps derrière mon bébé et je me vois éclabousssssssée de soupe des cheveux au pantalon en passant pas le visage bien sûr… (Cette soupe que j’avais si longtemps passée à cuisiner…)
Là, mon bébé ne réagit pas beaucoup, mon chéri derrière s’accrochait au frigo pour ne pas mourir de rire, et moi j’essayais comme je pouvais de rester sérieuse et de lui dire que c’était pas bien du tout. Le lendemain, je ne m’avouais pas vaincue et j’ai retenté l’expérience. Une nouvelle fois, j’ai du changer de vêtements.
J’ai de cette expérience trouvé des astuces. Pour reprendre son sérieux, faire semblant de ramasser quelque chose par terre aide beaucoup. C’est également à ce moment là que j’ai décidé de changer de vêtements avant le repas (en mettre des sales de la veille), et de lui donner le bain après le diner 🙂
Depuis je lui donne des moulinés le soir, c’est toujours des légumes d’abord! Et comme il boit beaucoup d’eau, il n’a pas de souci de déshydratation. Comme pour le repas du midi , j’ai introduit un produit laitier pour le dessert.
- Sixième pas : enrichir le déjeuner de bonnes protéines
Pour des petits qui deviennent grands et intelligents, il faut des bonnes protéines bien solides. Il paraît que c’est après l’invention d’outils pour la chasse que les Hommes, qui ont augmenté leur consommation de viande et poisson, ont pu développer le langage…
Alors pour mon boutchou, je mets des protéines depuis ses 8 mois dans ses petits repas du midi. L’os ou l’arrête, pardon sans os et sans arrêtes moulinés, en petites quantités. J’ai commencé par une petite cuillère à café à trois environ maintenant qu’il a un an.
- Septième pas : les féculents et légumineuses
J’ai remarqué que les légumes ne remplissaient pas le petit ventre de mon bébé comme avant. Il se dépense tellement la journée, qu’il réclame plus dans la soirée. Je rajoute aux légumes des féculents: riz, pâtes ou des légumineuses : lentilles par exemple.
- Huitième pas : du fromage…
Pour changer un peu des produits laitier yaourt, fromage frais… nous lui avons fait gouter des petits fromages coupés en petits morceaux qu’il déguste avec ses mimines. C’est super mimi, et c’est bien les seuls moments où une assiette en plastique reste aussi longtemps sur la chaise haute. En général, elles deviennent vite des objets volants non identifiés…
- Neuvième pas : un petit déjeuner plus complet
Au petit déjeuner, il prend toujours un biberon mais il le complète avec du pain, cracottes ou biscuit, brioche… Ca dépend de ce qu’on mange…
- Dixième pas : et toi, papa tu manges quoi là?
Je lui fais goûter ce que nous mangeons parfois, lorsque l’occasion se présente et qu’il semble intéressé. Par contre, je me contente de lui faire découvrir une seule chose nouvelle à la fois. S’il a une réaction allergique, au moins j’aurais une idée plus précise de l’origine.
vendredi 27 octobre 2006 at 9:07
Merci pour votre blog bourrés d’excellents conseils ! Juste une question, quel âge à votre enfant ?
Merci
vendredi 3 novembre 2006 at 17:43
Bonjour Olivia,
Merci beaucoup, j’ai parcouru votre blog et j’adore les bulletins de santé, ils sont droles et adorables. Mon bébé a 13 mois maintenant. Et la question me fait penser qu’il manque à cet article l’âge auquel les « pas » alimentaires ont été faits. Merci de m’y avoir fait penser…
Nalee
lundi 8 janvier 2007 at 20:19
Bonjour,
Je suis en plein début de diversication de mon bébé de 6 mois, et votre récit est très intéressant !!!
Effectivement, il manque l’âge auquel vous êtes passée à chaque étape…
POurriez vous me l’indiquer?
Merci d’avance !!!!
lundi 15 janvier 2007 at 21:23
Bonjour et j’espère que vous avez eu l’occasion de lire le post suivant :
« Diversifier mois par mois: les étapes »
Bonne journée,
Nalee
mardi 23 janvier 2007 at 1:41
Amie et ami blogueur sur le thème de bébé, bravo pour le contenu de votre site !
Nous vous invitons à rejoindre notre communauté au sein de notre forum sur notre jeune site.
Vous y trouverez beaucoup de sites utiles et bien plus encore.
http://www.bebe-store.com
A+
Fabien
jeudi 22 mars 2007 at 12:35
Bonjour ! je trouve votre site merveilleux , et très intérressant , mais je me permet de poser une question , je ne sais pas sin vous pourez m’aider … j’ai un petit garçon de 6 mois et 10 jours , j’ai donc commencé la diversification , et je lui donne à midi un repas de légumes …ou du moins j’aimerai bien lui donner …!!! Car il mange 5 cuillères et c’est terminé , ça pars en pleurs , je ne sais pas si les caprices existent à cet age …et du coup il mange très peu .Par contre (chose bizzare) , il se régale de dessert (yaourt , petit suisse , compote) meme s’il a refusé sa purée , c’est donc qu’il a faim , mais pourquoi refuse-t’il sa purée ??? est ce la cuillère ? ou les dents qui arrivent ? il mangeai déjà des soupes de légumes au biberon et ça passait très bien …merci de votre aide infiniment je ne sais plus quoi faire!!!
samedi 31 mars 2007 at 16:20
Bonjour,
Après un long moment de silence, je reprends avec joie mon clavier. Je ne prétends pas que je pourrais répondre à ta question mais du moins donner mon avis et un petit coup de pouce, j’espère .
Comme je l’imagine, ton petit chou doit être bien gourmand. Si pour l’instant, il prend bien les potages au biberon, je te conseille de poursuivre afin qu’il prenne des forces.
Ensuite, s’il se régale en desserts à la cuillère, il appréciera d’autant plus l’outil. Tu peux poursuivre les tentatives des légumes à la cuillère pour lui donner l’occasion de changer d’avis, car ça change très vite ! Mais prends ton temps, il est encore tout petit et bientôt il voudra te la prendre des mains…
Non, ce ne sont pas des caprices à 6 mois, mon chouchou refusait mon lait dans un biberon alors qu’il pouvait rester des heures au sein. C’est une question de sensation, il faut lui laisser le temps d’apprécier la nouveauté.
Avec mon petit boutchou, ça ne c’est pas passé du jour au lendemain, il a beaucoup joué avec la cuillère avant d’être à l’aise avec. D’ailleurs certaines cuillères ne lui ont pas plu du tout. Les souples en silicone ne passaient pas, d’autres étaient un peu trop larges et puis j’ai trouvé des petites qui changent de couleurs selon la température (voir l’article Diversifier mois par mois les étapes) et c’était bon. Aujourd’hui, il ne mange qu’avec la cuillère que papa et maman utilisent. Parfois il mange tout seul son potage (j’ai pris des bavoirs plus grands, du coup que je lave beaucoup plus souvent…), pourtant certains jours, il refuse catégoriquement de le faire : la flemme, la fatigue… ou simplement l’humeur.
Je te souhaite beaucoup de courage mais surtout beaucoup de bonheur !
Nalee
mardi 15 Mai 2007 at 1:25
Bonjour,
Mon bébé de 11 mois adore son lait et la diversification alimentaire est, depuis plusieurs mois, très difficile. Depuis environ 2 semaines seulement, il accepte de manger compotes,purées et yaourts, mais en petite quantité (30g). Il mange péniblement quelques cuillères à café de repas complet (viande ou poisson+ légumes)et refuse pain, biscuit, etc. Il continue à boire beaucoup de lait (200ml 4 fois par jour), et seul ce lait le calme.
Que me conseillez-vous pour accélérer la diversification alimentaire ?
Merci de vos conseils !
Sophie
vendredi 11 avril 2008 at 17:56
je trouve trés interessant ce que vous avez écrit mais essayez si vous permettez de nous préciser l’age de chaque pas
moi ,j’ai une fille qui fera bientot 19 mois et elle n’a pas encore fait ces pas toute seule je crois qu’elle a peur pourtant elle n’est jamais tombée en essayant de marccher que dois-je lui faire pour qu’elle se débrouille toute seule car on lui tenant la main elle le fait trés bien.
elle fait actuellement un anémie son HBG est de 7.8g/dl son pédiatre lui a prescrit le ferrum en deux prises par jour que dois-je lui faire encore pour augmenter le taux de son HBG et qu’este ce qu’elle risque avec cette valeur de 7.8
Merci de votre aide
vendredi 11 avril 2008 at 18:00
merci pour tout ce que vous avez écrit pour nous aider.
j’ai un bébé de 03mois et demi il ne dort pas la nuit que dois-je faire s’il vous plait
samedi 31 Mai 2008 at 13:41
Bonjour, mon fils a 7 mois et nous sommes en pleine découverte des légumes. Ton blog est très intéressant et joli en plus. Par contre on aimerait avoir des nouvelles de ton bébé, tu n’as pas écrit depuis longtemps. Je me pose la question avec l’introduction des protéines car mon petit est chez la nounou le midi, je n’ose pas cuisiner la viande ou le poisson moi-même car je devrais le faire le soir pour le lendemain midi. Je trouve ça dommage car je lui fais ses purées de légumes depuis 1 mois et il adore, du coup je me dis qu’il serait plus sage de lui donner des petits pots légumes-viandes du commerce le midi, en gardant les préparations maison pour quand il est avec moi. Comment as-tu procédé toi? ça m’intéresse de savoir.